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蕨菜干
蕨菜供应|元政山野菜|蕨菜出口
原产地:安徽合肥
等   级:一级
执行标准号:LY/T 1673-2006
生产许可证编号:SC11634012305099

包装方式:袋装
水   分
保质期:12个月
保存方法:阴凉干燥处保存
场   景
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蕨菜,又称拳头菜,生长于山区向阳地块,多分布于稀疏针阔混交林,其食用部分是未展开的幼嫩叶芽,经处理的蕨菜口感清香滑润,再拌以佐料,清凉爽口,是难得的上乘酒菜,还可以炒吃,加工成干菜,做馅、腌渍成罐头等。在中国大陆以及东南亚有广泛分布,而在这些地区餐桌上也受到了欢迎。



食用方法 :蕨菜可以冷食也可热食。

1. 蕨菜可鲜食或晒干菜,制作时用沸水烫后晒干即成。吃时用温水泡发,再烹制各种美味菜肴

2. 鲜品在食用前也应先在沸水中浸烫一下后过凉,以清除其表面的黏质和土腥味

3. 炒食适合配以鸡蛋、肉类




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