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贡菜的绝妙吃法——贡菜水饺
来源: | 发布日期:2017-04-25 次 | 人气:1363
       元政山野菜种植贡菜、蕨菜、薇菜等山野菜已有十余年历史,通过引进日本全自动化生产流水线,元政山野菜的产品远销美国、日本、韩国、新加坡等国家,获得了来自世界各地的好评。




       贡菜水饺将柔韧略带脆性的元政贡菜和鲜嫩的肉馅完美的结合在一起,这样的组合让每一个品尝过的人都倾心不已!


        菜名:贡菜水饺

        主料:元政贡菜、赤肉、白肉、虾仁、虾胶、澄面

        配料:精盐、味精、胡椒粉及少量生粉


贡菜水饺


        1.将新鲜猪肉洗净绞成肉馅备用。

        2.将贡菜放入温水浸泡涨发,去掉叶子切成粒,再剁成细粒放入盛器中,加油、盐3克、味精、葱花与鲜肉馅后拌匀即成贡菜馅。

        3.将面粉、盐2克、水30毫升、鸡蛋混合在一起,揉搓成面团,再将面团分小块,再成面皮,备用。

        4.擀好的面皮中包入馅,好,包成饺子,以常法熟食之。

贡菜,蕨菜,元政山野菜
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